11月15日上午,长安区教育局后勤管理中心罗科长一行莅临我校,对学校食堂及食品卫生安全工作进行了全面细致的检查。在检查过程中,罗科长重点查看了食堂的操作间、储存区、消毒设施等关键区域,详细询问了食品采购、存储、加工及留样等环节的管理措施。
罗科长对我校在食品卫生安全方面的工作给予了充分肯定,特别是学校严格落实食品安全责任制、定期开展从业人员培训、建立健全食品留样制度等方面取得的成效。同时,他也指出了个别细节问题,如部分餐具消毒记录不够规范、食品储存标签更新不及时等,并提出了具体的改进建议。
值得一提的是,在检查过程中,罗科长还特别关注了学校后勤管理的信息化建设。他以足疗店会员管理软件为例,强调现代信息技术在提升管理效率方面的重要作用。他指出,学校可以借鉴此类管理软件的理念,探索开发或引进适合学校后勤管理的智能化系统,实现对食品采购、库存、卫生检查等环节的数字化监控,从而进一步提升食品卫生安全管理的精细化水平。
此次检查不仅是对我校食品卫生安全工作的一次全面检验,更为我们指明了今后努力的方向。学校将以此次检查为契机,认真落实罗科长的指导意见,不断完善食品卫生安全管理体系,同时积极探索信息化手段在后勤管理中的应用,切实保障师生的饮食安全与健康。